2022.7.21
商業(yè)空間
位於新竹市舊城中心地帶,一棟40歲屋齡的老房子,通過改造建設(shè),成功轉(zhuǎn)變?yōu)榫弋?dāng)?shù)靥厣拿袼蕖窸R Inn 或者風(fēng)旅」,一、二樓則是對外開放的餐廳「MUI 14 拾肆味」。整體上保留了舊有的傳統(tǒng)建築元素,以當(dāng)代設(shè)計(jì)的手段加以詮釋,並選用湯石多個(gè)燈具系列,凸顯以大地色系及材質(zhì)為基底的開放式交流空間。

或者風(fēng)旅 OR Inn民宿的三、四樓總共規(guī)劃了五間客房,每個(gè)房間命名延續(xù)民宿的名字,以新竹具有特色的「風(fēng)」為概念取名:新竹的風(fēng),在不同地方吹拂,感受大不同,於是便有了「吹海風(fēng)」、「穿城風(fēng)」、「稻浪風(fēng)」、「溪谷風(fēng)」以及「山稜風(fēng)」五個(gè)主題客房;
整體以日式木質(zhì)簡約風(fēng)格為主,每個(gè)房間的佈置會因應(yīng)主題而略有不同,照明設(shè)置以嵌燈及展示射燈為主,簡約但不失細(xì)節(jié),凸顯民宿的用心與溫度。




除客房外,空間上特別規(guī)劃出開放式的交流空間,特別是三樓的公共空間區(qū)域,窗邊設(shè)有一面書櫃可供客人隨意翻閱,還有民宿主人珍藏的黑膠與樂器分享;舒適的光環(huán)境與空間佈置,充滿溫度的人文體驗(yàn),甚是療愈?!富蛘摺蛊谂?,透過閱讀與活動,可以增進(jìn)旅人與本地之間的交流與對話。

拾肆味餐廳 MUI 14一、二樓是咖啡飲品和用餐空間,名字中的MUI在客家話裡有“味道”之意,MUI 14 意即以新竹14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市的食材為創(chuàng)作題材,藉由全新的菜色研發(fā),融合西式料理;
從海濱到山巔,68公路將大新竹的豐盛物產(chǎn)串聯(lián)起來,尖石鄉(xiāng)的水蜜桃、橫山的野薑花、五峰鄉(xiāng)的麻竹筍,還有竹東鎮(zhèn)的蘿蔔乾…一道菜一段故事,細(xì)品當(dāng)?shù)氐暮穸扰c層次,感受不一樣的風(fēng)土滋味。




夜裡光雕下的「或者風(fēng)旅」,透過閱讀與美食,款待遠(yuǎn)道而來的旅人,增進(jìn)人與人之間的交流與對話;結(jié)合新竹市的本地文創(chuàng)和景點(diǎn),打造一個(gè)嶄新的文化體驗(yàn)式旅店。
從海洋到山林裡乘著風(fēng)到處旅行,尋找散播在新竹的在地故事、風(fēng)土食材、文化脈絡(luò),
以居住與飲食分享在地的生活視角,連結(jié)旅人與新竹這片土地。——「或者風(fēng)旅」
項(xiàng)目地點(diǎn):臺灣 新竹
完工時(shí)間:2020年10月
項(xiàng)目業(yè)主:或者風(fēng)旅
照明設(shè)計(jì):亞典燈飾
圖片攝影:夏新建築攝影 楊士宏攝影師